女人就是因為一個經期、生育等各種問題原因,出血量極大。因此補氣血對於一個女人來說,是養生保健的重要工作事項問題之一。一碗補氣補血湯,給女人將來補血補臉。自制補氣補血湯有當歸湯、酸棗排骨湯、薑、黑雞湯、滋陰湯等。
一、當歸紅棗排骨湯
材料:豬小排300g,紅棗10顆,枸杞子30g,桂圓2顆,白菜葉一片
步驟:
1、 排骨用清水浸泡半小時,然後滴雞精推薦,沖洗後用加了料酒、薑;
2、薑切片,蔥切段,其他料用清水清洗幹淨,放入沙鍋;
3、湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛;
4、白菜葉洗淨切絲,與加入湯煲內,中火燒10分鍾,加鹽調味即可。
以上幾種配料加燉,可得到養陰、幹燥、美容、護膚的輔助作用。
二、薑片烏雞湯
材料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊、料酒2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙
做法:
1、烏雞宰殺洗淨,放沸,除去血水;
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2 小時,加入精鹽、味精即可。
注意
這湯很好吃,雞肉也很嫩。黑雞營養豐富,特別適合女性食用。
三、滋陰補氣三元湯
材料:蓮子、紅棗、桂圓、冰糖。
做法:
1、先把買來的蓮子洗淨浸泡1-2小時;
2、幹桂圓肉和紅棗都清洗幹淨;
3、將荷葉籽和紅棗放入鍋中燉,半小時後加入龍眼豬肉。再煮一個小時左右,直到所有三種材料都變軟,然後加冰糖享用。
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